W Opolu, przy Placu Piłsudskiego 11A, znajduje się unikalne miejsce, które od lat kusi mieszkańców autentyczną kuchnią włoską. Restauracja Bottega Italiana, założona przez Andrea Guzę, oferuje nie tylko tradycyjne dania, ale także delikatesy z włoskimi produktami importowanymi bezpośrednio z Italii. Od momentu swojego powstania, Bottega Italiana zyskała uznanie dzięki wysokiej jakości składnikom i wyjątkowym recepturom. Teraz, po czterech latach działalności, lokal ma ambicje rozwijać się dalej, czego najlepszym dowodem jest otwarcie nowego projektu – Bottega Fusion.
Restauracja Bottega Italiana rozpoczęła swoją działalność w trudnym okresie pandemii, kiedy wiele lokali zmagało się z wyzwaniami. Pomysł połączenia restauracji z delikatesami zaowocował możliwością oferowania klientom nie tylko dań do spożycia na miejscu, ale także składników do przygotowania ulubionych potraw w ich domach. Każde danie jest starannie przygotowywane z najlepszych składników, sprowadzanych głównie z Włoch, co przyczynia się do wyjątkowego smaku serwowanych potraw.
Szczegółowe menu Bottega Italiana to prawdziwa podróż przez włoską kuchnię, oferująca bogaty wybór makaronów, dań mięsnych oraz, oczywiście, pizzy rzymskiej. To ostatnie danie zasługuje na szczególną uwagę, ponieważ pesto do pizzy powstaje na naturalnym zakwasie i potwierdzone jest certyfikatem Associazione Pizza Romana. Wśród dostępnych produktów w delikatesach znajdują się również włoskie wina, sery i wędliny, co czyni Bottega Italiana miejscem, gdzie miłośnicy włoskiej kuchni mogą zaspokoić swoje gusta.
Andrea Guza, właściciel Bottega Italiana, wciąż dąży do dalszego rozwoju. Niedawno powstał nowy lokal – Bottega Fusion, który ma oferować bardziej nowoczesne podejście do kuchni włoskiej. W nowym miejscu goście mogą liczyć na różnorodne posiłki, od śniadań po kolacje, a także opcje cateringu. Celem jest stworzenie miejsca, które wyróżnia się na tle tradycyjnych restauracji, łącząc włoskie elementy z nowoczesnymi trendami kulinarnymi. Ta pasja do jedzenia i chęć do eksperymentowania sprawiają, że zarówno Bottega Italiana, jak i Bottega Fusion stanowią ważne punkty na kulinarnej mapie Opola.
Źródło: Urząd Miasta Opole
Oceń: Bottega Italiana – włoska tradycja w sercu Opola
Zobacz Także
